ar.falsy.cat/content/note/chores/cooking-rice-with-saucepan.md
2023-03-07 10:46:29 +09:00

23 lines
661 B
Markdown
Raw Blame History

This file contains ambiguous Unicode characters

This file contains Unicode characters that might be confused with other characters. If you think that this is intentional, you can safely ignore this warning. Use the Escape button to reveal them.

---
title: 片手鍋で米を炊く
tags: [note, chores, cooking, lifehack]
---
## 概要
- 炊飯器が無くても米は炊ける
- ただし火を使う間22分程度拘束される
## 手順
1. 片手鍋で米(3合)を研ぐ
2. 水(500ml)を入れる
3. 蓋をして鍋ごと冷蔵庫で30分冷やす
4. 蓋をしたまま中火で13分
5. 弱火で3分
6. とろ火で6分
7. 火を消して蓋をしたまま10分放置
## 補足
- 冷やす時間は15分程度まで短縮しても良い
- 短縮した場合は中火の時間も12分程度に縮める
- 最後の放置が結構重要
- 火を消した直後はまだべちゃべちゃしてる