falsycat/ar.falsy.cat
1
0
Fork 0
mirror of https://github.com/falsycat/ar.falsy.cat.git synced 2024-12-28 01:14:51 +00:00
Code Issues Projects Releases Wiki Activity
8da08e3c20
ar.falsy.cat/note/chores/one-hand-egg-cracking/index.html

19 lines
20 KiB
HTML
Raw Blame History

This file contains ambiguous Unicode characters

This file contains Unicode characters that might be confused with other characters. If you think that this is intentional, you can safely ignore this warning. Use the Escape button to reveal them.

<!doctype html><html lang=en><head><meta charset=utf-8><meta name=description content="Abstract This paper proposes a method to crack eggs by one hand The method can reduce cooking time and promote multi-tasking No special appliance is needed However accuracy of action is necessary to keep yolk unbroken 概要 調理の時短とマルチタスク促進のために卵を片手で割る手法を提案する 本手法は一般家庭にある既存の器具のみで実行が可能 ただし黄身を割らないためには繊細な動作が要求される 背景 左手でゴミ袋を持ちながら右手で卵を割ると非常に時短になる 特に調理プロセスのなかで一度に複数の卵が関与する場合に著しい時短効果が得られる 先行研究の手法では調理対象に殻が混入してしまうことが多い 手法 卵をフォークボールを投げる時のように持つ 鋭端が人差し指と中指の間に来るように持つ 鈍端を親指と薬指で支える 皿の淵で卵の殻に割れ目を作る 卵の鋭端と鈍端を結ぶ線分の垂直二等分線が皿の淵と重なるように腕を何回か振り下ろす 皿を卵の直径の$\frac{1}{4}$程度まで食い込ませる 卵を皿に押し付けて真っ二つにするイメージ ここで皿を食い込ませすぎると黄身が割れる原因になる 人差し指の付け根で割れ目の裏側を押し出す 人差し指，中指，親指，薬指で卵をしっかりと支えておく 評価実験 本手法を用いて鶏卵2個を割った 1個は黄身が割れたが，1個は割れなかった 卵の殻が調理対象に混入することはなかった まとめ 卵を片手で割る手法を提案した 本手法では50%の確率で黄身が割れる 先行研究の手法と異なり，卵の殻が混入する確率は低い 今後の課題として，黄身が割れる確率を抑えることが挙げられる 理論上，左右両方の手で同時に2個の卵を割ることでさらなる効率化を図れる "><meta property="og:title" content="卵を片手で割る手法の提案"><meta property="og:description" content="Abstract This paper proposes a method to crack eggs by one hand The method can reduce cooking time and promote multi-tasking No special appliance is needed However accuracy of action is necessary to keep yolk unbroken 概要 調理の時短とマルチタスク促進のために卵を片手で割る手法を提案する 本手法は一般家庭にある既存の器具のみで実行が可能 ただし黄身を割らないためには繊細な動作が要求される 背景 左手でゴミ袋を持ちながら右手で卵を割ると非常に時短になる 特に調理プロセスのなかで一度に複数の卵が関与する場合に著しい時短効果が得られる 先行研究の手法では調理対象に殻が混入してしまうことが多い 手法 卵をフォークボールを投げる時のように持つ 鋭端が人差し指と中指の間に来るように持つ 鈍端を親指と薬指で支える 皿の淵で卵の殻に割れ目を作る 卵の鋭端と鈍端を結ぶ線分の垂直二等分線が皿の淵と重なるように腕を何回か振り下ろす 皿を卵の直径の$\frac{1}{4}$程度まで食い込ませる 卵を皿に押し付けて真っ二つにするイメージ ここで皿を食い込ませすぎると黄身が割れる原因になる 人差し指の付け根で割れ目の裏側を押し出す 人差し指，中指，親指，薬指で卵をしっかりと支えておく 評価実験 本手法を用いて鶏卵2個を割った 1個は黄身が割れたが，1個は割れなかった 卵の殻が調理対象に混入することはなかった まとめ 卵を片手で割る手法を提案した 本手法では50%の確率で黄身が割れる 先行研究の手法と異なり，卵の殻が混入する確率は低い 今後の課題として，黄身が割れる確率を抑えることが挙げられる 理論上，左右両方の手で同時に2個の卵を割ることでさらなる効率化を図れる "><meta property="og:type" content="website"><meta property="og:image" content="https://ar.falsy.cat/icon.png"><meta property="og:url" content="https://ar.falsy.cat/note/chores/one-hand-egg-cracking/"><meta property="og:width" content="200"><meta property="og:height" content="200"><meta name=twitter:card content="summary"><meta name=twitter:title content="卵を片手で割る手法の提案"><meta name=twitter:description content="Abstract This paper proposes a method to crack eggs by one hand The method can reduce cooking time and promote multi-tasking No special appliance is needed However accuracy of action is necessary to keep yolk unbroken 概要 調理の時短とマルチタスク促進のために卵を片手で割る手法を提案する 本手法は一般家庭にある既存の器具のみで実行が可能 ただし黄身を割らないためには繊細な動作が要求される 背景 左手でゴミ袋を持ちながら右手で卵を割ると非常に時短になる 特に調理プロセスのなかで一度に複数の卵が関与する場合に著しい時短効果が得られる 先行研究の手法では調理対象に殻が混入してしまうことが多い 手法 卵をフォークボールを投げる時のように持つ 鋭端が人差し指と中指の間に来るように持つ 鈍端を親指と薬指で支える 皿の淵で卵の殻に割れ目を作る 卵の鋭端と鈍端を結ぶ線分の垂直二等分線が皿の淵と重なるように腕を何回か振り下ろす 皿を卵の直径の$\frac{1}{4}$程度まで食い込ませる 卵を皿に押し付けて真っ二つにするイメージ ここで皿を食い込ませすぎると黄身が割れる原因になる 人差し指の付け根で割れ目の裏側を押し出す 人差し指，中指，親指，薬指で卵をしっかりと支えておく 評価実験 本手法を用いて鶏卵2個を割った 1個は黄身が割れたが，1個は割れなかった 卵の殻が調理対象に混入することはなかった まとめ 卵を片手で割る手法を提案した 本手法では50%の確率で黄身が割れる 先行研究の手法と異なり，卵の殻が混入する確率は低い 今後の課題として，黄身が割れる確率を抑えることが挙げられる 理論上，左右両方の手で同時に2個の卵を割ることでさらなる効率化を図れる "><meta name=twitter:image content="https://ar.falsy.cat/icon.png"><title>卵を片手で割る手法の提案</title><meta name=viewport content="width=device-width,initial-scale=1"><link rel="shortcut icon" type=image/png href=https://ar.falsy.cat//icon.png><link href=https://ar.falsy.cat/styles.b369a84b3c6e6bfd686ad1f9da65641c.min.css rel=stylesheet><link href=https://ar.falsy.cat/styles/_light_syntax.86a48a52faebeaaf42158b72922b1c90.min.css rel=stylesheet id=theme-link><script src=https://ar.falsy.cat/js/darkmode.557cde7fcc3511a3d7ca8545ecd46d77.min.js></script>
<script src=https://ar.falsy.cat/js/util.a0ccf91e1937fe761a74da4946452710.min.js></script>
<link rel=preload href=https://cdn.jsdelivr.net/npm/katex@0.15.1/dist/katex.min.css as=style onload='this.onload=null,this.rel="stylesheet"' integrity=sha384-R4558gYOUz8mP9YWpZJjofhk+zx0AS11p36HnD2ZKj/6JR5z27gSSULCNHIRReVs crossorigin=anonymous><script defer src=https://cdn.jsdelivr.net/npm/katex@0.15.1/dist/katex.min.js integrity=sha384-z1fJDqw8ZApjGO3/unPWUPsIymfsJmyrDVWC8Tv/a1HeOtGmkwNd/7xUS0Xcnvsx crossorigin=anonymous></script>
<script defer src=https://cdn.jsdelivr.net/npm/katex@0.15.1/dist/contrib/auto-render.min.js integrity=sha384-+XBljXPPiv+OzfbB3cVmLHf4hdUFHlWNZN5spNQ7rmHTXpd7WvJum6fIACpNNfIR crossorigin=anonymous></script>
<script defer src=https://cdn.jsdelivr.net/npm/katex@0.16.2/dist/contrib/copy-tex.min.js integrity=sha384-ww/583aHhxWkz5DEVn6OKtNiIaLi2iBRNZXfJRiY1Ai7tnJ9UXpEsyvOITVpTl4A crossorigin=anonymous></script>
<script async src=https://unpkg.com/@floating-ui/core@0.7.3></script>
<script async src=https://unpkg.com/@floating-ui/dom@0.5.4></script>
<script async src=https://ar.falsy.cat/js/popover.aa9bc99c7c38d3ae9538f218f1416adb.min.js></script>
<script defer src=https://ar.falsy.cat/js/code-title.ce4a43f09239a9efb48fee342e8ef2df.min.js></script>
<script defer src=https://ar.falsy.cat/js/clipboard.2913da76d3cb21c5deaa4bae7da38c9f.min.js></script>
<script defer src=https://ar.falsy.cat/js/callouts.7723cac461d613d118ee8bb8216b9838.min.js></script>
<script>const SEARCH_ENABLED=!1,LATEX_ENABLED=!0,PRODUCTION=!0,BASE_URL="https://ar.falsy.cat/",fetchData=Promise.all([fetch("https://ar.falsy.cat/indices/linkIndex.c040c1436cb72314ec9cfac7769e51ca.min.json").then(e=>e.json()).then(e=>({index:e.index,links:e.links})),fetch("https://ar.falsy.cat/indices/contentIndex.5ee1f665a143a00f59bec68bf9ad98d5.min.json").then(e=>e.json())]).then(([{index:e,links:t},n])=>({index:e,links:t,content:n})),render=()=>{const e=new URL(BASE_URL),t=e.pathname,n=window.location.pathname,s=t==n;addCopyButtons(),addTitleToCodeBlocks(),addCollapsibleCallouts(),initPopover("https://ar.falsy.cat",!0);const o=document.getElementById("footer");if(o){const e=document.getElementById("graph-container");if(!e)return requestAnimationFrame(render);e.textContent="";const t=s&&!0;drawGraph("https://ar.falsy.cat",t,[{"/moc":"#4388cc"}],t?{centerForce:1,depth:-1,enableDrag:!0,enableLegend:!1,enableZoom:!0,fontSize:.5,linkDistance:1,opacityScale:3,repelForce:1,scale:1.4}:{centerForce:1,depth:1,enableDrag:!0,enableLegend:!1,enableZoom:!0,fontSize:.6,linkDistance:1,opacityScale:3,repelForce:2,scale:1.2})}var i=document.getElementsByClassName("mermaid");i.length>0&&import("https://unpkg.com/mermaid@9/dist/mermaid.esm.min.mjs").then(e=>{e.default.init()});function a(n){const e=n.target,t=e.className.split(" "),s=t.includes("broken"),o=t.includes("internal-link");plausible("Link Click",{props:{href:e.href,broken:s,internal:o,graph:!1}})}const r=document.querySelectorAll("a");for(link of r)link.className.includes("root-title")&&link.addEventListener("click",a,{once:!0})},init=(e=document)=>{addCopyButtons(),addTitleToCodeBlocks(),renderMathInElement(e.body,{delimiters:[{left:"$$",right:"$$",display:!0},{left:"$",right:"$",display:!1}],macros:{'’':"'"},throwOnError:!1})}</script><script type=module>
import { attachSPARouting } from "https:\/\/ar.falsy.cat\/js\/router.d6fe6bd821db9ea97f9aeefae814d8e7.min.js"
attachSPARouting(init, render)
</script><script defer data-domain=ar.falsy.cat src=https://plausible.io/js/script.js></script>
<script>window.plausible=window.plausible||function(){(window.plausible.q=window.plausible.q||[]).push(arguments)}</script></head><body><div id=search-container><div id=search-space><input autocomplete=off id=search-bar name=search type=text aria-label=Search placeholder="Search for something..."><div id=results-container></div></div></div><script src=https://cdn.jsdelivr.net/npm/flexsearch@0.7.21/dist/flexsearch.bundle.js integrity="sha256-i3A0NZGkhsKjVMzFxv3ksk0DZh3aXqu0l49Bbh0MdjE=" crossorigin=anonymous defer></script>
<script defer src=https://ar.falsy.cat/js/full-text-search.e6e2e0c213187ca0c703d6e2c7a77fcd.min.js></script><div class=singlePage><header><h1 id=page-title><a class=root-title href=https://ar.falsy.cat/>ar.falsy.cat</a></h1><div class=spacer></div><div id=search-icon><p>Search</p><svg tabindex="0" aria-labelledby="title desc" role="img" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 19.9 19.7"><title id="title">Search Icon</title><desc id="desc">Icon to open search</desc><g class="search-path" fill="none"><path stroke-linecap="square" d="M18.5 18.3l-5.4-5.4"/><circle cx="8" cy="8" r="7"/></g></svg></div><div class=darkmode><input class=toggle id=darkmode-toggle type=checkbox tabindex=-1>
<label id=toggle-label-light for=darkmode-toggle tabindex=-1><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" id="dayIcon" viewBox="0 0 35 35" style="enable-background:new 0 0 35 35"><title>Light Mode</title><path d="M6 17.5C6 16.672 5.328 16 4.5 16h-3C.672 16 0 16.672.0 17.5S.672 19 1.5 19h3C5.328 19 6 18.328 6 17.5zM7.5 26c-.414.0-.789.168-1.061.439l-2 2C4.168 28.711 4 29.086 4 29.5 4 30.328 4.671 31 5.5 31c.414.0.789-.168 1.06-.44l2-2C8.832 28.289 9 27.914 9 27.5 9 26.672 8.329 26 7.5 26zm10-20C18.329 6 19 5.328 19 4.5v-3C19 .672 18.329.0 17.5.0S16 .672 16 1.5v3C16 5.328 16.671 6 17.5 6zm10 3c.414.0.789-.168 1.06-.439l2-2C30.832 6.289 31 5.914 31 5.5 31 4.672 30.329 4 29.5 4c-.414.0-.789.168-1.061.44l-2 2C26.168 6.711 26 7.086 26 7.5 26 8.328 26.671 9 27.5 9zM6.439 8.561C6.711 8.832 7.086 9 7.5 9 8.328 9 9 8.328 9 7.5c0-.414-.168-.789-.439-1.061l-2-2C6.289 4.168 5.914 4 5.5 4 4.672 4 4 4.672 4 5.5c0 .414.168.789.439 1.06l2 2.001zM33.5 16h-3c-.828.0-1.5.672-1.5 1.5s.672 1.5 1.5 1.5h3c.828.0 1.5-.672 1.5-1.5S34.328 16 33.5 16zM28.561 26.439C28.289 26.168 27.914 26 27.5 26c-.828.0-1.5.672-1.5 1.5.0.414.168.789.439 1.06l2 2C28.711 30.832 29.086 31 29.5 31c.828.0 1.5-.672 1.5-1.5.0-.414-.168-.789-.439-1.061l-2-2zM17.5 29c-.829.0-1.5.672-1.5 1.5v3c0 .828.671 1.5 1.5 1.5s1.5-.672 1.5-1.5v-3C19 29.672 18.329 29 17.5 29zm0-22C11.71 7 7 11.71 7 17.5S11.71 28 17.5 28 28 23.29 28 17.5 23.29 7 17.5 7zm0 18c-4.136.0-7.5-3.364-7.5-7.5s3.364-7.5 7.5-7.5 7.5 3.364 7.5 7.5S21.636 25 17.5 25z"/></svg></label><label id=toggle-label-dark for=darkmode-toggle tabindex=-1><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" id="nightIcon" viewBox="0 0 100 100" style="enable-background='new 0 0 100 100'"><title>Dark Mode</title><path d="M96.76 66.458c-.853-.852-2.15-1.064-3.23-.534-6.063 2.991-12.858 4.571-19.655 4.571C62.022 70.495 50.88 65.88 42.5 57.5 29.043 44.043 25.658 23.536 34.076 6.47c.532-1.08.318-2.379-.534-3.23-.851-.852-2.15-1.064-3.23-.534-4.918 2.427-9.375 5.619-13.246 9.491-9.447 9.447-14.65 22.008-14.65 35.369.0 13.36 5.203 25.921 14.65 35.368s22.008 14.65 35.368 14.65c13.361.0 25.921-5.203 35.369-14.65 3.872-3.871 7.064-8.328 9.491-13.246C97.826 68.608 97.611 67.309 96.76 66.458z"/></svg></label></div></header><article><h1>卵を片手で割る手法の提案</h1><p class=meta>Last updated
Feb 23, 2023</p><ul class=tags><li><a href=https://ar.falsy.cat/tags/note/>Note</a></li><li><a href=https://ar.falsy.cat/tags/chores/>Chores</a></li><li><a href=https://ar.falsy.cat/tags/cooking/>Cooking</a></li><li><a href=https://ar.falsy.cat/tags/lifehack/>Lifehack</a></li></ul><aside class=mainTOC><details><summary>Table of Contents</summary><nav id=TableOfContents><ol><li><a href=#abstract>Abstract</a></li><li><a href=#概要>概要</a></li><li><a href=#背景>背景</a></li><li><a href=#手法>手法</a></li><li><a href=#評価実験>評価実験</a></li><li><a href=#まとめ>まとめ</a></li></ol></nav></details></aside><a href=#abstract><h2 id=abstract><span class=hanchor arialabel=Anchor># </span>Abstract</h2></a><ul><li>This paper proposes a method to crack eggs by one hand</li><li>The method can reduce cooking time and promote multi-tasking</li><li>No special appliance is needed</li><li>However accuracy of action is necessary to keep yolk unbroken</li></ul><a href=#概要><h2 id=概要><span class=hanchor arialabel=Anchor># </span>概要</h2></a><ul><li>調理の時短とマルチタスク促進のために卵を片手で割る手法を提案する</li><li>本手法は一般家庭にある既存の器具のみで実行が可能</li><li>ただし黄身を割らないためには繊細な動作が要求される</li></ul><a href=#背景><h2 id=背景><span class=hanchor arialabel=Anchor># </span>背景</h2></a><ul><li>左手でゴミ袋を持ちながら右手で卵を割ると非常に時短になる</li><li>特に調理プロセスのなかで一度に複数の卵が関与する場合に著しい時短効果が得られる</li><li><a href=https://gourmet-note.jp/posts/15029 rel=noopener>先行研究</a>の手法では調理対象に殻が混入してしまうことが多い</li></ul><a href=#手法><h2 id=手法><span class=hanchor arialabel=Anchor># </span>手法</h2></a><ol><li>卵をフォークボールを投げる時のように持つ<ul><li>鋭端が人差し指と中指の間に来るように持つ</li><li>鈍端を親指と薬指で支える</li></ul></li><li>皿の淵で卵の殻に割れ目を作る<ul><li>卵の鋭端と鈍端を結ぶ線分の垂直二等分線が皿の淵と重なるように腕を何回か振り下ろす</li><li>皿を卵の直径の$\frac{1}{4}$程度まで食い込ませる</li><li>卵を皿に押し付けて真っ二つにするイメージ</li><li>ここで皿を食い込ませすぎると黄身が割れる原因になる</li></ul></li><li>人差し指の付け根で割れ目の裏側を押し出す<ul><li>人差し指，中指，親指，薬指で卵をしっかりと支えておく</li></ul></li></ol><a href=#評価実験><h2 id=評価実験><span class=hanchor arialabel=Anchor># </span>評価実験</h2></a><ul><li>本手法を用いて鶏卵2個を割った</li><li>1個は黄身が割れたが，1個は割れなかった</li><li>卵の殻が調理対象に混入することはなかった</li></ul><a href=#まとめ><h2 id=まとめ><span class=hanchor arialabel=Anchor># </span>まとめ</h2></a><ul><li>卵を片手で割る手法を提案した</li><li>本手法では50%の確率で黄身が割れる</li><li><a href=https://gourmet-note.jp/posts/15029 rel=noopener>先行研究</a>の手法と異なり，卵の殻が混入する確率は低い</li><li>今後の課題として，黄身が割れる確率を抑えることが挙げられる</li><li>理論上，左右両方の手で同時に2個の卵を割ることでさらなる効率化を図れる</li></ul><div class=content-list><h2>Related Notes</h2><ul class=section-ul><li class=section-li><div class=section><p class=meta>Feb 23, 2023</p><div class=desc><h3><a href=https://ar.falsy.cat/note/japanese-text-all-stars/ class=internal-link data-src=/note/japanese-text-all-stars/>国語教科書オールスターズ</a></h3></div><div class=spacer></div><ul class=tags><li><a href=https://ar.falsy.cat/tags/note/>Note</a></li><li><a href=https://ar.falsy.cat/tags/lifehack/>Lifehack</a></li></ul></div></li><li class=section-li><div class=section><p class=meta>Feb 24, 2023</p><div class=desc><h3><a href=https://ar.falsy.cat/note/info-tech/install-archlinux/ class=internal-link data-src=/note/info-tech/install-archlinux/>ArchLinuxのインストール</a></h3></div><div class=spacer></div><ul class=tags><li><a href=https://ar.falsy.cat/tags/note/>Note</a></li><li><a href=https://ar.falsy.cat/tags/info-tech/>Info-Tech</a></li><li><a href=https://ar.falsy.cat/tags/linux/>Linux</a></li></ul></div></li><li class=section-li><div class=section><p class=meta>Feb 24, 2023</p><div class=desc><h3><a href=https://ar.falsy.cat/note/info-tech/publish-obsidian-by-quartz/ class=internal-link data-src=/note/info-tech/publish-obsidian-by-quartz/>ObsidianとQuartzによるセカンドブレインデジタルガーデンの構築</a></h3></div><div class=spacer></div><ul class=tags><li><a href=https://ar.falsy.cat/tags/note/>Note</a></li><li><a href=https://ar.falsy.cat/tags/info-tech/>Info-Tech</a></li><li><a href=https://ar.falsy.cat/tags/web/>Web</a></li></ul></div></li></ul></div></article><hr><div class=page-end id=footer><div class=backlinks-container><h3>Backlinks</h3><ul class=backlinks><li>No backlinks found</li></ul></div><div><script async src=https://cdn.jsdelivr.net/npm/d3@6.7.0/dist/d3.min.js integrity="sha256-+7jaYCp29O1JusNWHaYtgUn6EhuP0VaFuswhNV06MyI=" crossorigin=anonymous></script><h3>Interactive Graph</h3><div id=graph-container></div><style>:root{--g-node:var(--secondary);--g-node-active:var(--primary);--g-node-inactive:var(--visited);--g-link:var(--outlinegray);--g-link-active:#5a7282}</style><script src=https://ar.falsy.cat/js/graph.6579af7b10c818dbd2ca038702db0224.js></script></div></div><div id=contact_buttons><footer><p>Made by falsycat using <a href=https://github.com/jackyzha0/quartz>Quartz</a>, © 2023</p><ul><li><a href=https://ar.falsy.cat/>Home</a></li><li><a href=https://falsy.cat/>Portfolio</a></li><li><a href=https://falsy.cat/admin>Fediverse</a></li><li><a href=https://github.com/falsycat>GitHub</a></li><li><a href=https://youtube.com/@falsycat>YouTube</a></li></ul></footer></div></div></body></html>
Reference in New Issue View Git Blame Copy Permalink